杭州男子吃了冰箱里的猪蹄，高烧39℃、腹泻、休克，差点没命…
夏天到了，冰箱里放的东西也多了起来。杭州50岁的王先生（化名），只因吃了一个冰箱里拿出来的猪蹄，竟在“鬼门关”中走了一遭，至今回想起来仍心惊肉跳。
事情经过是这样的：前几天中午，王先生在家休息，老婆和孩子都去上班了，他一个人懒得开火，就把在冰箱里放了一周的一盘猪蹄拿了出来，在微波炉稍微热了一下，当午饭吃了。
没想到，中午吃完，下午王先生就开始闹肚子，一下午共拉了十几次，人几近虚脱。除了腹泻、腹胀，还发起了烧，体温高达39℃，他急忙上了家附近的医院。
在医院里，王先生仍然腹泻不止，并且出现了肝脏、肾脏、呼吸等多个脏器损伤表现，病情危重，最后甚至休克！
罪魁祸首可能是沙门氏菌
当天晚上，王先生被紧急转送至浙江大学医学院附属邵逸夫医院重症医学科抢救治疗。接诊的高建平副主任医师立即带领治疗小组，与感染科专家共同会诊，为王先生进行了积极的补液、抗休克、抗感染等治疗。
截至昨天，王先生腹泻次数明显减少，体力逐渐恢复，身体情况趋于稳定，预计下周左右出院。
高建平副主任医师说，每年夏季是引起肠道腹泻的高发季节，但像王先生这么严重的，而且自身没有肠道疾病和基础疾病，却是很少见。
好好一个人，吃了一个猪蹄怎么就引起休克了呢？根据实验室大便培养初步结果，王先生是沙门氏菌属感染，确切还有待进一步验证结果。
沙门氏菌一种食源性致病菌，主要传播途径为禽肉禽蛋，通过消化道致病，人感染后会出现发热、腹泻、呕吐等典型症状。一般来说，沙门氏菌携带者不可从事准备食物的工作，直到获得医生的许可。
杭州市疾控中心表示，人们摄入沙门氏菌时并不一定染病，正常生理情况下，人体胃内酸度、寄居于肠道内的正常菌群以及肠粘膜下的淋巴组织均具有抵御沙门氏菌入侵的重要作用。但摄入的病菌过多或人体胃酸分泌减少，滥用抗生素引起的肠道菌群失调及长期使用肾上腺皮质激素和全身抵抗力降低等各种因素，则易得沙门氏菌病。此外，沙门氏菌在60℃中15
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- 编辑：马可
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