上过央视的大黄米汤圆亲测好吃！个大皮薄可煮可炸，元宵节安排起来

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都说“南方汤圆北方饺”

从一盘阖家欢聚的吉祥饺

到一碗香甜软糯的汤圆

不论南北，冬令节气里好吃的是真不少

现实中如如酱就认识一个“汤圆发烧友”

一年四季都能在她家冰箱里发现汤圆的存在

好吃归好吃，可汤圆这个东西毕竟是糯米制品

平常吃一两个感觉胃都满了

吃多了万一消化不良简直太惨

今天，这位汤圆发烧友就来帮大家解决

“想吃汤圆又怕吃多噎着”的难题

ps.要不怎么说“不怕吃货太会吃，就怕吃货动脑子”呢

翻遍她的冰箱，囤货最多的就是这个大黄米汤圆

乍一看，这不就是普通汤圆吗？

个头好像略微大一点，再一个，它是黄色的

黄黄的外表，用的是大黄米作原料

大黄米，又名“软黄米”，是小米的一种

用它做汤圆原料，口感上的黏糯和普通糯米相似

但营养价值比起糯米来又高些

而且大黄米更易消化，即使不小心贪吃了

也不用怕胃胀撑得慌

煮熟的大黄米汤圆真是皮糯不粘

还多了点谷香气

有颜值还不够，“内涵”满满的大黄米汤圆

在馅料上也是精益求精

就说说大家比较熟悉的芝麻馅吧

缅甸进口777黑芝麻，可以说是优质芝麻的代表

煸炒磨粉，再和猪油白糖混合揉成馅

别提有多香了

1

煮汤圆

从冰箱里取出汤圆，滚水中煮至漂浮

捞出就可以吃，省时省力又省心

2

红糖姜汁汤圆

冬天！女生！一定要吃！

汤圆充满嚼劲，甜汤入口有姜的辛辣和红糖的香甜

一碗落肚，身体暖乎乎， 和港式糖水铺比也不输哦

3

炸元宵

万物皆可炸