适合哺乳期多吃的深海鱼，酸甜适口骨香肉酥，给孩子更优质的母乳

原标题：适合哺乳期多吃的深海鱼，酸甜适口骨香肉酥，给孩子更优质的母乳

文|琳琳育儿经。我们好，我是育儿师琳琳。从前我是一个事业型女强人，仅仅偶尔下厨，不想做饭就点外卖。自从有了宝宝今后，我就变成了一个居家小女人，每天费尽心机给宝宝做可口的饭菜，从精心准备食材，到饭菜上桌，都力求完美出现。现如今，我将自己的烹饪感悟共享给你们，我们共同努力，让我们的孩子足不出户也能吃遍大江南北！糖醋带鱼

孩子的生长总是牵动着每一对爸爸妈妈的心，怎么让孩子长得更高更壮，聪明又伶俐是爸爸妈妈最关怀的问题。孩子刚刚出世时，宝妈们都会选择用母乳喂养孩子，而母乳中所含的养分物质最合适婴儿的消化吸收。为了让孩子养分充足，茁壮生长。这时候首要就要确保宝妈的养分需求。在这里琳琳引荐一道合适哺乳期宝妈的糖醋带鱼，喜爱这种酸甜口味的小伙伴们赶紧围观哦！

带鱼这道食材自身就含有丰厚的养分价值，其内部含有丰厚的微量元素，特别硒、钙、磷、镁含量较高，具有着意想不到的成效。就比如说具有补益五脏、养肝补血、祛风杀虫、暖胃润肤、抑制血小板凝集、降低血压、降低胆固醇及健脑、防止大脑阑珊的功能，对防治高血压、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、脑血栓构成以及糖尿病、癌肿等症，有较好的食疗成效。

别的带鱼中的优质蛋白质，也更简单被消化吸收，不仅对哺乳期宝妈补充蛋白质能起到一定效果，并且有利于青少年和儿童的生长发育，并且对中、老年人有促进强身健体、益寿之效。下面琳琳就把这道菜的做法共享给我们。

食材：带鱼、生姜、香葱、大料等等做法：1 带鱼清洗洁净，去掉头尾，鱼腹中黑膜和内脏，切成段，大小看自己喜爱，其他姜蒜葱花椒大料都准备好。2 调个糖醋汁，碗中放入白糖2勺，北京米醋3勺，味极鲜酱油2勺，老抽1勺，黄酒1勺，搅匀备用。

3 带鱼不用提前腌制，把带鱼每块沾满玉米淀粉或者面粉。4 不粘锅放适量油，4-5成热的时候放入带鱼煎，最终坚持中火煎就可以，不粘锅导热挺快的。5 一面定型硬挺后后翻面煎另一面，剩下悉数煎好。

6 把煎好的带鱼悉数倒入锅中。7 放入葱白，姜，蒜，花椒，打料，倒上糖醋汁。8 最终加水和鱼坚持持平，不要没过鱼。

9 盖好盖子中小火慢炖，期间尝下咸淡可以加适量盐。10 炖到汤汁浓稠，带鱼入味就可以了，出锅撒葱花即可。

琳琳友情共享：我们在烹饪带鱼之前首要需要清洗带鱼身上的鱼鳞。带鱼的鳞与鱼体粘得较牢，用手搓不易洗洁净，用刀刮又很费时间。假如将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，当即浸入冷水中，然后再用刷子刷或者用布擦拭一下，鱼鳞就会很快被去掉。不过建议你清洗的时候加些盐和姜，这样在清洗的时候也不会损坏带鱼自身的鲜美了。