春天易生病，给孩子吃“免疫菜”，简单易做，健脾养胃，强身健体

原标题：春天易生病，给孩子吃“免疫菜”，简单易做，健脾养胃，强身健体

今日的春天现已到了，万物开始复苏，尤其是空气中的细菌与病毒也越来越多，导致很多免疫力低下的孩子，容易感冒发烧。因此，在平常，家长们能够多给孩子做一些“免疫菜”，用来健脾养胃，进步孩子的身体免疫力，少患病。今日给大家介绍这道“补养菜”，它便是豌豆炒猪肉，许多孩子都爱吃，清爽可口，而且还简略易做，进步孩子的免疫力，防备春天流感。

豌豆许多人都喜欢吃，它含有丰富的蛋白、膳食纤维、多种矿物质以及维生素等。孩子经常吃豌豆，能够增强器官的造血功用，促进大脑与骨骼的成长发育，进步智力，使孩子变的更聪明、更健壮。别的豌豆中的铬元素还具有促进人体胰岛素分泌，保持血糖稳定效果，适合糖尿病人食用。

豌豆中的蛋白质，能够进步身体内免疫细胞的成长速度，增强孩子的身体免疫力，防备流感，孩子少患病，家长少担心。豌豆中还含有必定的胡萝卜素，它能够按捺癌细胞的成长与发育，防备癌症发生，对人体健康有协助。

猪肉也是日常生活中最常见的一种肉类食物了，它富含优质蛋白以及人体成长所需的多种氨基酸，协助孩子的身体成长发育。别的猪肉中所含有的有机铁和半胱氨酸，能够促进人体对铁离子的吸收，防备贫血症，增加人体体质。

豌豆炒肉做法食材：豌豆、猪肉、辣椒、生抽、姜、蒜、盐、油等。做法：第一步，猪肉洗净切丝、辣椒切小段、姜蒜切末备用；第二步，起锅烧油，放入姜蒜爆香，然后倒入猪肉丝翻炒至变色，盛盘备用；第三步，另起锅烧油，倒入豌豆爆炒断生；第四步，加切好的辣椒段翻炒入味，然后倒入炒好的肉丝继续翻炒，最后增加适量的盐、生抽翻炒均匀即可。