妊娠早期饮食的安排
(1)烹调多样化。
应该根据孕妇的口味和反应情况,选用烹调方法。喜酸、嗜辣者,烹调中可适当增加调料,引起孕妇食欲。呕吐脱水者,宜多食水果、蔬菜,补充水分和维生素、无机盐。冷食较热食气味小,可适量食用冷饮和冷食,以防止呕吐。
(2)易于消化。
孕妇应该选用易于消化,在胃内存留时间短的食物,以减少呕吐的发生。如大米、小米粥、烤面包、馒头、饼干等。
(3)少吃多餐。
孕妇不必拘泥于进餐时间,想吃就吃,细嚼慢咽。少喝汤,多饮水。早晨食用一些食物可减轻呕吐。
(4)不饮酒精饮料。
酒精饮料影响母体健康和胎儿发育。茶和咖啡因型饮料也要慎用。
(5)孕早期每日膳食构成。
主粮(稻米、面) 200~250克
杂粮(玉米、小米、 25~50克
燕麦、豆类)
蛋类(鸡蛋、 50克
鸭蛋、松花蛋)
牛奶 250克
动物类食品 150~200克
蔬菜 200-400克
(绿色蔬菜占2/3)
水果 50-100克
植物油 20克
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