妊娠早期饮食的安排

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  • 2014-12-18
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  (1)烹调多样化。

  应该根据孕妇的口味和反应情况,选用烹调方法。喜酸、嗜辣者,烹调中可适当增加调料,引起孕妇食欲。呕吐脱水者,宜多食水果、蔬菜,补充水分和维生素、无机盐。冷食较热食气味小,可适量食用冷饮和冷食,以防止呕吐。

  (2)易于消化。

  孕妇应该选用易于消化,在胃内存留时间短的食物,以减少呕吐的发生。如大米、小米粥、烤面包、馒头、饼干等。

  (3)少吃多餐。

  孕妇不必拘泥于进餐时间,想吃就吃,细嚼慢咽。少喝汤,多饮水。早晨食用一些食物可减轻呕吐。

  (4)不饮酒精饮料。

  酒精饮料影响母体健康和胎儿发育。茶和咖啡因型饮料也要慎用。

  (5)孕早期每日膳食构成。

  主粮(稻米、面)       200~250克

  杂粮(玉米、小米、    25~50克
  燕麦、豆类)

  蛋类(鸡蛋、          50克
  鸭蛋、松花蛋)

  牛奶                 250克

  动物类食品           150~200克

  蔬菜                 200-400克
  (绿色蔬菜占2/3)

  水果                 50-100克

  植物油               20克

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