夜市“高温”不退 追求跨界创新

　　立秋在即，天津夜市却仍“高温”不退。记者走访市场了解到，天津市多个商业街区突破了多年前夜市“餐饮+路边摊”的单一业态，正在发展为多业态融合的复合型经济。

　　专业人士指出，夜市的“特色商品＋休闲文体娱乐”模式，可以让更多实力百货和文娱商家建立紧密的“联盟”，让不同行业的商户共同扩展客户增量，使广大消费者有更多的新鲜感和获得感。

　　夜市呼唤特色商品

　　连日来，记者在一些商业街区采访了解到，商业街区高峰客流在夜市比较明显，和悦汇等商业街的夜间销售额已达到全天的60%左右。

　　据一些夜市商家和主办方介绍，夜市开街以来经历了爆发期和瓶颈期的起伏，现在，越来越多消费者对质优价平的特色商品有了更高需求。

　　“现在的夜市，不再是烤串和零星的路边摊，希望今后有更多实惠的特色商品，满足我们工薪族日常需求。”家住河西区黑牛城道附近的樊女士，逛了几个夜市后表达了她的感受。

　　多位商业地产业内人士认为，在“吃喝玩购乐”等方面升级的夜市必须突出独特“调性”，即突出在市场中所运用的独有语言识别。主办方一方面要严防流动小贩用伪劣商品在夜市“蹭热度”，一方面要用高品质的特色商品和实惠的价格扩大市场增量。

　　一些专业人士指出，夜市要有独家特色，吸引人们慕名前来。同时，传统百货零售业也急需拓展客群，夜市商业街区可以与传统百货商场实现会员共享。

　　文娱体育商家跟进

　　据悉，天津市越来越多夜市正在追求跨界创新，让消费者每来一次的体验感都不同。

　　天津湾通过高端影院举办明星见面会以及河畔体验式书店，助力打造融合商业、生活和文化空间。

　　运河新天地则引入非遗文化展示项目，并尝试引入夜市书摊，让夜读文化更受孩子和家长们的欢迎。

　　此外，还有商家酝酿推出24小时影院和书店，为人们逛夜市放松心情提供更多好去处。

　　艺术策展公司也在与商业街区对接，力争让少年儿童在有品质的社交平台上接受更多文化艺术的熏陶。

　　业内希望更多的百货业同盟军提供“夜市特供品”。如一些商业街区可以跨区域联手滨江道的传统百货商场，引入全国知名服饰箱包商户在商业街搭建“夜市特供品”专区，而通过大型百货商场的新型内购会形式，夜市将有更多物美价平的商品登场。

　　业内人士认为，夜市引入适合“千禧一代”的商品，可以搭建圈层社交文化，聚集有相同兴趣爱好的年轻消费者。例如，天津市首个亮相的体育体验夜市将举办足篮排三大球类赛事，这不仅可以吸引爱好者们前来观看，还能让他们为了社交组成兴趣战队来到商业街区，与体育产业链商家形成互动。此外，配合夜市街区的特色商品还有助于文娱体育的业态发展。

　　本报记者 刘英潮