常喝红茶有助于稳定血糖

当我们吃下砂糖或是饭、面、面包、玉米、绿豆等淀粉食物，经过消化后最终会以葡萄糖的形式被小肠吸收，进入到我们的血液循环当中，藉由血液运送到全身的细胞，接着细胞可以利用葡萄糖产生能量。

正常的情况下肌肉细胞与脂肪细胞需要胰岛素来让葡萄糖进入细胞，有些人天生无法顺利产生胰岛素，有些人则是因为某些原因，细胞对胰岛素的反应下降，这两种情况都会使得肌肉细胞与脂肪细胞无法获取葡萄糖，而这就是糖尿病了。

我们常听到的血糖其实指的就是葡萄糖，血糖一直维持高浓度并不是一件好事，除了持续刺激胰脏外，还有可能会增加血中其他蛋白质糖化的风险，糖化的蛋白质不仅本身功能会丧失，它们可能会被人体视为外来物而引起发炎反应，因此维持血糖的稳定对我们的健康也是很重要的。