秋季坐月子哪些问题不容忽视

秋季坐月子 丰收季节瓜果补身体

秋季“坐月子”的第二大好处便是收获的季节，新鲜上市品种丰富的各类瓜果蔬菜了。

秋季盛产的绿叶蔬菜中，最著名的要属菠菜和甘蓝了。菠菜含有丰富的叶酸和锌，甘蓝则是很好的钙源。月子期，每天如能保证吃上一大盘蔬菜沙拉，那 就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜，加上一点盐和橄榄油拌匀，不但能促进食欲，更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养 素，有助于产妇温和补身，身体尽快康复。

正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富，与栽培蔬菜相比，蛋白质高20%，矿物质含量也多。以蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头，含铁量是苹果的30倍，是橘子的10倍。

秋天收获的坚果种类也很多，比如花生、栗子、核桃等。脂肪是产后妇女的健康和保证乳汁质量所必需的，专家建议，每天适量吃些坚果，可以用它们中所含的不饱和脂肪，来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高，每天的摄入量不要超过28克。

秋季也是大豆的丰收季节。新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆，每天做成豆浆饮用。与其他季节的大豆相比，秋天的新大豆所含蛋白质和微量元素含量都要丰富许多。

用秋天新的山药煲山药木耳排骨汤。有助于增进产妇食欲，不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血和血及强肾的作用。还能改善产妇血虚症状，促进体内毒素快速排出。

秋季月子里的补身餐

芝麻肝

材料：

猪肝250克，芝麻1000克，面粉50克，鸡蛋2个(用蛋清)，精盐、姜末、葱末、豆油适量。

做法：

1、将猪肝洗净，切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀，放入猪肝沾浆，粘满芝麻。

2、锅中放油，烧至7分熟，放入粘满芝麻的猪肝、炸透，起锅装盘。

金针炖猪蹄

材料：

黄花菜150克，黄豆50克，猪蹄1只。

做法：

把所有原料放在一起，清水适量，小火炖酥，然后调以作料，连菜带汁食用，分2次食用，但不要连续食用。

木耳红枣汤

材料：

木耳50克，红枣30枚，红糖少许。

做法：

1、先把木耳、红枣用水洗清，再用冷水泡2分钟。

2、把泡好的木耳、红枣连同浸泡水一起放入锅中煮熟常食。