中国妈妈的乳汁缺什么营养

　　辅料：葱段15克，姜片10克，大蒜4瓣，盐4克，酱油15克，料酒15克，冰糖25克

　　准备：花生洗净，泡在盐水中，浸泡2～3小时;猪蹄洗净后，斩成块

　　做法：

　　1. 锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。

　　2. 净锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待冰糖融化成金黄色糖浆时，倒入猪蹄，翻炒均匀，使之裹满糖色。

　　3. 将花生和剩余辅料放入猪蹄锅中，再倒入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，改小火炖1小时，打开锅盖翻动一下猪蹄块，再盖上锅盖炖约20分钟，待锅中汤汁浓厚，猪蹄呈亮红色时即可。

　　二、多喝牛奶是最好的补钙方法。

　　钙是帮助孩子骨骼、肌肉和神经正常发育不可或缺的营养元素。母乳中钙含量不足直接与母亲摄入的饮食中钙不足有关。富含钙的食物除了牛奶外，还有乳酪、优酪乳、冰淇淋、肉类、小鱼、鱼干、虾米、虾、豆制品及紫菜等海藻类食物。

　　推荐菜谱：鱼片虾仁豆腐汤

　　原料：虾仁50克，鱼肉50克，豆腐1块，菜心30克，清水6杯

　　辅料：油2汤匙，盐少许，胡椒粉少许，糖少许

　　做法：

　　1. 豆腐切成1厘米见方的小块，用1.5汤匙油煎香，捞起备用。