中国妈妈的乳汁缺什么营养

　　2. 鱼肉切片，和虾肉一起用剩下的辅料搅拌均匀，腌10分钟。

　　3. 将所有的材料放入锅中煮沸，再放入洗好的菜心，加少许盐即可。

　　三、中国妈妈的乳汁中DHA含量比国外妈妈的少。可以通过海鱼来增加DHA的含量。

　　DHA即二十二碳六烯酸，对婴儿的脑发育、提高智力及视网膜的形成有重要作用。DHA主要储存在海鱼体内，尤其是鱼头部分，所以多吃海鱼，可以帮助提高DHA的摄入量。

　　推荐菜谱：干烧海鱼头

　　原料：海鱼头半个(鲑鱼等海鱼均可)，肉馅75克，青蒜1根，姜蒜末半大匙

　　辅料：食用油50克 料酒10克，酱油20克，辣豆瓣10克，糖10克，醋5克，胡椒粉少许，清水2杯，水淀粉5克

　　做法：

　　1. 海鱼头洗净，对半剖开，擦干水分，用5大匙油两面煎上色后盛出。

　　2. 用2大匙油炒姜蒜末和肉馅，再加入所有调味料烧开，放入鱼头，改小火烧20分钟。

　　3. 待烧入味并汤汁收干时，撒下青蒜丝即可盛出。