适合素食主义妈妈的催乳食品

催乳食品对于奶水不很充沛的新妈妈们来说很有帮助，有了充沛的奶水，母婴健康才有更多的保证。那么当我们遭遇奶水不足的问题时，应该求助于哪些催乳食品呢?有两种食品可以说是绝佳的催乳食品，而且素食主义妈妈也可以吃。

金针菜

金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

茭白

传说武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效。

茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。

由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。

奶水不足的问题最容易出现在素食主义新妈妈身上，那么素食主义新妈妈如何利用催乳食品来催乳呢?有两种食品最适合你的，那就是金针菜。金针菜可不是金针菇，而是我们常吃的黄花菜，此外茭白也是一种很好的催乳蔬菜。