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补铁补DHA,辅食界的“脑黄金”就是它了!
Hello~ 棉小花来啦~
添加辅食之后,随着宝宝的成长,食材的选择也变得越来越丰富,很多宝宝渐渐开始不满足米粉糊糊了!
怎么办怎么办?
是时候给宝宝换个口味、换个花样了!
不妨试试这碗五颜六色的米粉鳕鱼球!
不仅补充各种蔬菜的营养,还能吃到鲜美且富含DHA 的鳕鱼,再加上宝宝的补铁米粉,一餐的营养就都满足啦!
做起来也简单方便哦!
01
米粉彩蔬鳕鱼球
适合月龄:9个月以上~
食材:
鳕鱼45G 米粉20g
西兰花10g 南瓜15g
紫薯适量
做法:
1. 鳕鱼然后上锅蒸熟后捣成泥备用(ps :鳕鱼想去腥味可以提前用柠檬淹制一下)。
2.把西兰花用开水焯一下,然后切碎备用;把南瓜、紫薯蒸熟,然后捣成泥备用;注意:南瓜的水分比较多,鱼球不容易成型,在这一步如果能把水分稍微挤出来一些,对后面“造型”是非常有帮助的哟~
3.将南瓜泥和10g米粉放入鱼泥中,米粉的量也可以做适当调整,最重要的是做出的鱼球能成型。如果你用的南瓜水分太多了,那米粉的量可能需要多加一些。否则鱼泥太稀就很难成型啦。
4.再用同样的方法分别把西兰花、紫薯、米粉放入另两份份鱼泥中搅拌均匀,最后将三种鱼泥团成球上锅蒸熟即可。
PS:紫薯比较干米粉尽量少放哦~~
育学园辅食达人ππ妈妈
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- 编辑:马可
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