新鲜的15元1斤，晒干价格翻10倍，以前半天采一篮子，如今少见了

原标题：新鲜的15元1斤，晒干价格翻10倍，以前半天采一篮子，如今少见了

现在南方已经是深秋了，这个季节农民要抓紧时间晒制一些蔬菜，这样不仅能避免秋收的一些蔬菜腐烂，同时在冬季的时候还可以食用。像北方地区这个时候就开始囤大白菜过冬了，而在南方主要则主要是晒红薯干，小时候这个可是孩子们吃得最多的零食了。到了下半年如果去农村的集市上，就能看到不少农民所制作的“干货”、“山货”售卖。

前几天，我在山上看到有人在卖一种野生菌，那是我小时候经常吃的东西，主要是在松树下。有时我可以挑一个篮子后，一个美好的一天。细纹知道了价格，这在鲜木耳卖15元一斤，而晒干后价格涨了10倍，可以卖到150元一斤。所以当时很贪心，但因为价格太贵，也只好“忍痛割爱”看着别人去买。

以前在农村山区有很多野生真菌，当农民去山区工作时，他们经常在田野、森林里采摘野生蘑菇，其中“蘑菇”对于农村五六十后的人来说，应该熟悉一种野生真菌。顾名思义，这种蘑菇主要生长在松树下，而这种蘑菇通常生长在松树下。而往往一个长就是一个大，只要发现几个，就会有附近。在过去，农村有更多的松树林，孩子们经常去山上采蘑菇。幸运的人可以在短时间内摘到一大篮松茸。

说到蘑菇，还有一种与之非常相似的野生真菌，那就是松茸，很多人往往不知道它们之间的区别。所以有些商家，就像松茸一样去卖。原因是收益率更高，价格更低。由于松茸对生长环境要求极高，而且基本上是野生的，产量很低，所以名贵，自然价格比较高，一般一斤的收购价格是几百元。

然而，在农村的一些松林中，它仍然偶尔可见，因为它与松树的根是共生的。虽然没有以前那么多了。主要原因是现在许多山林荒芜，松林比以前少了。现在很多人去农村工作，很少有人去山上采蘑菇，所以蘑菇的价格也上涨了。

当然，松茸的价格是昂贵的，除了产量低之外，还有一个非常重要的原因，那就是，松茸的肉，味道鲜美，滑爽。食用菌不仅风味优良，香味诱人，而且营养也很丰富，各种人体必需的氨基酸和丰富的维生素B1、B2、C、PP等成分，所以食用菌也有“食用菌大王”的美誉。

听老人卖松茸，这些年来松茸的价格正在上涨，新鲜的也可以卖一斤15元一斤，而干的呢，一般可以卖到150元一斤，有的质量好的就会贵一些。改变从新鲜到晒干的原因增加了10倍,这种松蘑菇通常需要8到9斤晒干了一斤,在日晒法的过程是非常麻烦的,你需要每天带它出去干,如果是阴天和雨天,它基本上是浪费。没有好看的外表，你就买不到好价钱。

近年来，市场上也出现了一些栽培的蘑菇，但都是半栽培的，所以这些蘑菇的价格要比野生的好，但也可以卖到每斤50 - 60元。所以如果你在山上遇到松茸，一定要珍惜哦。亲爱的朋友，你吃过蘑菇吗?