农村山上一种“羊奶果”价值珍贵，可吃可入药可做盆栽，认识吗？

原标题：农村山上一种“羊奶果”价值珍贵，可吃可入药可做盆栽，认识吗？

在农村的山上有很多的野果，特别是在春，夏季节最多，秋，冬季节相对较少。这些野果都生长在大山中，树林下面或者是在田间地边。

现在已进入了春季，农村山上的各种的野生植物都开始发芽长叶，然后就要开花结果了。像三月泡，油茶耳朵，羊奶子很快就有得吃了。

羊奶子这种野果它结在一种灌木上面，这种植物它是一种常绿的植物，杆上长有木刺，杆上外皮呈现灰白色，羊奶果为胡颓子科植物蜜花胡颓子的成熟果实，也叫牛虱子果，羊山咪树，羊奶头。它在冬天就开花了，在来年的三月份左右果实就成熟了，它的果实开始是青色的，然后慢慢变成鲜红色至紫红色。

在农村，羊奶子是农村孩子们的天然的零食，特别是80，90年代的农村孩子们都吃过，那时候农村经济条件不是很好，再加上交通不是很便利，农村没有什么零食可以吃的，因此，农村孩子常去山上采摘野生的野果来吃。羊奶子就是其中一种。

羊奶子的鲜果是可以生食的，从树上摘下来就可以吃，不过要采摘那种红得鲜艳的，或者带紫红色的更好吃。羊奶子的可食部分占91 %，里面有一粒果核，一般不吃，当然如果不小心吃下去也是不碍事的。

羊奶果吃起来甜中带酸，适度可口，水分充足，颜色带紫的较甜，青的就较酸了。如果摘得较多的话，我们也可以做成果汁、罐头、蜜饯。 如用糖制成果丹，就好吃了。羊奶果现已有人栽培的，过去大部分是野生的。

羊奶果不仅是一种零食，同时它的营养价值还很丰富，据资料记载，羊奶果每100克鲜果含粗蛋白质2.45%，粗脂肪2.8%，总糖5.1%，水90.6%，总酸1.45%等。它的根、果、叶还可以入药，是一种很好的药材，这里就不做介绍，想了解的朋友们可以自行网络查询。

随着人们生活质量的提高，喜欢在家中种植盆景的朋友，常把羊奶子果树移栽到自家的花盆里，制作成好看的盆景，非常的不错。它的植株长势很好，种植起来也很简单，易成活，而且它在结果实的时候，放在家里那很有观赏价值，比家里的金钱树、发财树、茉莉花、月季、虎皮兰、绿萝、文竹等花卉还好看。爱好盆景的朋友，可以尝试种植一株。真心不错。

朋友们，在你们的家乡有这种羊奶子果实吗？你吃过吗？还记得它的味道吗？欢迎大家在下面留言一起来交流