21万吨储备肉后,又来33万吨进口肉,猪肉有望回到10元一斤吗?
最近几个月我国CPI持续破5,居民的感觉就是“菜篮子”里的各种东西价格都上涨了,尤其是猪肉价格,大多数地区的猪肉价格依然在35元左右,高价地区甚至达到了40元。让大家不能理解的是,最近每个星期国家都会投放2万吨储备肉,而且说储备肉会低于市场价格销售,可是去买肉的时候就发现市场上的猪肉还是那么高的价格,根本买不到便宜的猪肉,这是为什么呢?
这里大家应该了解的一点是,我国作为全球猪肉消费量最大的国家,对于猪肉的食用是非常有讲究的,大多数家庭都是喜欢吃鲜猪肉,对于冻肉一直有一个心结,冻肉在市场上的零售并不好。所以我国的冻猪肉主要面向的是食堂、饭店、餐馆这些地方,或者是各种各样的深加工,比如速冻水饺、速冻包子、卤肉等大多数情况下用的都是冻肉,而冻肉在市场上零售的量很低,再加上冻肉的价格确实比鲜肉便宜不少,现在鲜肉30多一斤,冻肉可能只需要20元一斤,少量冻肉上市后会很快得被抢购一空,所以大多数朋友在市场上是买不到便宜的猪肉的。
虽然大家都没买到便宜猪肉,但有个好消息是市场上的猪肉价格确实便宜了,随着最近今天生猪价格的下跌,猪肉价格也迎来了一定程度的下滑,据统计猪肉价格的下滑幅度达到了1.2%,虽然幅度不大,但是聊胜于无给人一种下跌的感觉,心里也舒服一些。为了让各地居民都吃到相对便宜的猪肉,在前后投放21万吨储备冻肉猪肉依然不下跌的情况下,有关部门再一次加强了进口肉的采购力度。
据统计2020年1-2月我国进口猪肉达到了去年同期的1.6倍可,去年同期共进口了21万吨,也就是说今年进口了33万吨,现在是储备肉和进口肉都齐了,而且量相比往年有明显增强,那猪肉价格有没有希望回到“解放前”的状态?
在2019年的3月份猪肉价格仅需要10块钱左右,储备肉和进口肉双重夹击之下,猪肉能降到10元吗?首先可以肯定的是猪肉价格降到10元时肯定可以实现的,只是时间早晚的问题。但是目前要实现的难度非常大,因为猪肉价格的大幅下跌需要市场上的生猪供应大幅提升,虽然我国产能在不断恢复,但是生猪市场依然是供不应求的状态,猪肉价格想下降都难,大幅下降就更难了。
虽然在利润的刺激下养殖户复养的积极性比较高,但是近期接连发生的4起非洲猪瘟,让有复养打算的养殖户又打了退堂鼓,此前有专家说一切顺利的话年底产能将会有效恢复,而目前来看这个“顺利”比较难,所以年底产能到底能恢复到什么程度就很难说了,但是猪肉价格想在年底回到“解放前”基本是不可能的了。
- 标签:
- 编辑:马可
- 相关文章