孕妇可以吃豆腐脑吗

很多女性在怀孕之后，会变得异常谨慎，尤其是好不容易才怀上的女性，或者是有先兆流产的女性朋友，更是会特别谨慎，尤其是在日常饮食上，更是马虎不得。在吃一些食物的时候，如果不确定孕妇能不能吃，那么自然就要上网搜一下了，那么孕妇可以吃豆腐脑吗?

我们先来了解下豆腐脑的相关知识。豆腐脑，又称老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时，不只制出成品多，而且含钙量无所添加，满足人体对钙的需要，对防乱软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效。

豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氮基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生 素和矿物质，尤其是钙、磷等。

以上就是关于孕妇可以吃豆腐脑吗的介绍，在了解了豆腐脑的相关知识后，我们可以知道，孕妇是可以吃豆腐脑的，它能帮助孕妇补充钙质，促进钙质吸收，但是小编还得提醒各位一下，患有缺铁性贫血的孕妇要少食豆腐脑。