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端午节,这样吃粽子更健康

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  • 2020-06-27
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原标题:端午节,这样吃粽子更健康

“端午临中夏,时清日复长。”转眼又到了一年一度的端午节,节日必不可少的就是以糯米为主的粽子。那么,如何健康食用粽子呢?

粽子可益气可解暑

选对适合自己的粽子

吃粽子有这些注意事项

出现消化不良症状怎么办

粽子大多是由糯米做成的,它的粘性比较大,过量食用很容易出现消化不良。下面给大家推荐两款食疗方来缓解由于进食不当导致的胃痛、胃胀等胃部不适。

01

白萝卜汁

制作方法:白萝卜洗净,切片后榨汁,加入冰糖适量即可饮用。

方解:白萝卜具有消食下气、化痰解渴的作用,可以用来缓解食积导致的胃胀、腹胀、消化不良等症状。榨汁后加入冰糖调味,可以搭配粽子一起食用,来消除因糯米黏腻而导致的脾胃不适。

如果是平素脾胃虚寒的人群,不喜饮用生萝卜汁的话,也可以将白萝卜和大米一起熬煮成粥,这样可以降低白萝卜偏凉的特性,更为养胃助消化。

02

山楂麦芽茶

制作方法:山楂10克、生麦芽10克,山楂洗净切片,与麦芽同放入杯中,倒入开水,加盖泡30分钟后,代茶饮用。

方解:此药茶有消食化滞的作用,尤其适合因为进食肉粽子过多而导致的脾胃不适。另外在这款药茶的基础上,可以再添加佛手15克、陈皮10克、乌梅5克、甘草7克,泡制成茶饮用,可以增强消食导滞、理气生津的作用,更为适合夏季饮用。

来源:健康中国

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