孕产妇开胃食谱:香芋排骨

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  • 2015-01-29
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  食谱原料:

  排骨500g,芋头500g。

  制作方法:

  1、芋头削皮切小块;排骨切块;

  2、把所有材料放进电饭锅里,加适量油盐和酱油,搅拌后,煮20分钟即可。

  适用人群:

  孕产妇

  健康提示:

  排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头还能增进食欲,帮助消化,增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

(责任编辑:duyanan)

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