健康悦读|增强免疫力，中小学生这么吃

原标题：健康悦读|增强免疫力，中小学生这么吃

《新发传染病健康安全防护公众指南》连载14

增强免疫力，中小学生这么吃

编著：中华预防医学会

名誉主编：徐建国

主编：杨维中 梁晓峰

副主编：董小平 施小明

出版社：人民卫生出版社

合理膳食：合理膳食的核心是“平衡”，这种平衡一定要体现在日常饮食中。

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要吃主食，而且要多吃些粗杂粮。

要保证鱼、禽、瘦猪牛羊肉、蛋类的摄入量，要多吃大豆及豆制品，有条件的适当喝奶。

要坚持多吃蔬菜和水果，如果不能保证种类，一定要做到量足。

要主动足量喝水，避免不渴不喝水，不能以饮料代替水，不喝或少喝含糖饮料。

要培养清淡口味，控制油炸、火烤以及深度加工的食品，少吃过咸、过油、过甜、过辣的食物。

认识常见食物、学习烹调技能：要积极参与家庭食谱制定，多进厨房参与食物制作，学会做几道菜、几种主食。

培养好习惯：做到三餐有规律，不挑食、不偏食、不节食、不暴饮暴食。会选择零食，带头践行分餐或使用公筷公勺。小时候学到的技能、培养的好习惯，会让人受益终身。