健康营养吃出宝宝明亮的双眼

举例来说，在中国传统烹调习惯中，多喜好以煎、煮、炒、炸的方式准备日常饮食，这是很容易会破坏怕高温的维生素B群;再加上多数人喜欢吃精致食物(如：白米饭)，导致维生素B1的摄取机会大幅度降低，造成许多神经传导障碍的困扰。

因此，倘若能够同时摄取维生素B1、B2、B6菸酸、B12的成效是再好不过了。

您知道在哪里能找这类复合式的维生素B群吗?

没错，在动物肝脏、乳类、瘦肉、绿叶蔬菜、豆类、小麦胚芽、糙米、啤酒酵母中，就蕴藏着这类丰富的活力因子。

保护眼球健康——维生素C

维生素C是一种抗氧化物质，也是组成眼球水晶体的成份之一。除了能防止水晶体老化、避免视网膜遭受紫外线损伤;更能促进胶原蛋白形成，增加眼睛内细小血管的韧性，帮助增进眼球健康。如果体内缺乏维生素C，就容易出现水晶体混浊的白内障。

然而，维生素C并无法由人体自行合成，需要每天从食物摄取。因此，建议您在饮食中可以多选取富含维生素C的深绿色及黄红色蔬果(如：青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、番石榴、蕃茄、草莓、奇异果、葡萄柚等蔬果)。 闪亮眼球活力——DHA 提到DHA，相信多数家长会说：“这是一种能帮助宝贝智能成长的重要营养……。”但是您可能不知道DHA也是眼球的组成成分喔!这种人体无法制造的必需脂肪酸，属于omega-3多元不饱和脂肪酸，在视网膜磷脂中DHA约占了40%～50%(主要集中在视网膜以及光受体中)。

由于DHA可通过血液视网膜屏障(Blood Ret in a Barrier)，能刺激视网膜上的感光细胞，使讯息快速传递到大脑，达到视觉提升的效果，建议您不妨多选取富含DHA的海藻类食物以及深海鱼类(例如：鲑鱼、鲔鱼等)。