坐月子真的不能喝水吗?

　　老一辈的人生产后会自行服用生化汤；传统禁忌认为坐月子时不可喝水，常常会告诫媳妇或女儿说：“喝水会造成大肚婆！千万不可以喝水！”临床上，在病房或妈妈教室对产妇做中医产后调理卫教时，最常被一般民众问到的问题就是：“坐月子真的不能喝水吗？”

　　坐月子是重塑体质的关键时期，若饮食错误，则容易破坏身体细胞的再生能力，影响新陈代谢，因此对于一些食物必须稍微有了解。

　　尽量少喝水。因水分子较重，此时产后全身细胞呈现松弛状态，若喝下过多的水分，质量重的水分子进入体内，水分子会扩散，便会破坏了产妇细胞收缩的本能而造成了“水桶肚”、“水桶腰”，并易造成“内脏下垂”的体型，进而使身体机能老化，可能患上腰酸背痛、手足冰冷、黑皱纹、元气不足、神经痛等各种未老先衰的妇女病，大大错过了生产这一改变女人一生健康的最大机会，真是得不偿失！在此建议饮用水份子小的过滤水。

　　患有严重腰酸背痛的产后妈妈，首两个星期应该以米酒蒸发当水饮用。

　　近年来民间又流传说，坐月子时所有食物都要用“米酒水”、“坐月子水”去煮；其实米酒酒精浓度非常低；而酒精挥发后应该也只有剩下水及一些添加物罢了！市面上所谓“米酒水”、“坐月子水”其实民众本来就有权利知道自己花了钱而喝到的到底是什么水。

　　在坊间有人误以为“米酒水”就是米酒加水，那是错误的观念。所谓的米酒水是以米酒煮沸、酒精完全蒸发后的水，去除掉杂质后，质量较轻，可减轻地心引力的影响。由于产后须热补，而米酒水中含有多种酵素，可以将食物中热补的功能引爆出来。

　　虽然产后须热补，但此热补并非太过刺激的热补，而是温和的热补，所以，米酒须以二瓶煮成一瓶的比例，将酒精完全挥发后再使用，此种属于温和的热补，与直接以米酒来炖补的热补是不同的。

　　根据经验，以夏天坐月子的产妇需求评估，一天所需的米酒水，约须用十五至十八瓶的米酒来煮。米酒最好选购酒精浓度在百分之20度以内的米酒，一般私酿的米酒因酒精浓度较高，要待酒精完全蒸发较费时，且需较多米酒，形成时间及资源上的浪费，所以并不建议采用。

　　那如何制作米酒水呢？

　　坐月期间，产妇最好以米酒取代水。米酒含有机酸，对人体有益，可以帮助排除疲劳、防止脂肪的堆积、通经络、促进内脏机能活动及快速恢复窈窕身材。不过切记，一定要将米酒煮沸（将3瓶的米酒蒸发成为一瓶的米酒水，作烹调或饮用）。产妇必须确定所购买的米酒，勿含有太高的酒精！

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