常吃鲜橙蒸蛋宝宝大脑更聪明

有个聪明的宝宝是很多家长的梦想，鸡蛋是宝宝成长中少不了的食物，不过总是单纯的吃鸡蛋会觉得乏味，如果可以加上新鲜的橙子，味道一定不一样了。

食谱原料：橙、鸡蛋。

制作方法：

1、准备新鲜橙子，鸡蛋，白糖;

2、将鲜橙洗净，擦干水分，切成两半，用勺子挖出橙肉;

3、橙皮做蛊，将鸡蛋打散橙蛋液，加入一勺白糖，搅拌均匀;

4、将橙肉放入榨汁机里打成橙汁，滤出果肉渣，与鸡蛋液汇合均匀;

5、将蛋液过细筛倒入橙蛊里，装至七八分满，盖上一层保鲜膜;

6、锅内入水烧开后，放入橙汁蛋液，加盖以小火隔火蒸10分钟即可。