宝宝补钙食谱:排骨蔬菜面

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  • 2015-02-03
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 排骨洗净,入锅,大火烧开,捞去浮沫,放入葱、姜等调料,改小火炖2小时左右,捞出排骨备用。西红柿洗净放入开水中烫1分钟,剥去外皮,切成泥状,放入排骨汤中,文火微煮。

原料:精选肋排5~6块,西红柿50克,龙须面50克,调味品适量。

制作方法:排骨洗净,入锅,大火烧开,捞去浮沫,放入葱、姜等调料,改小火炖2小时左右,捞出排骨备用。西红柿洗净放入开水中烫1分钟,剥去外皮,切成泥状,放入排骨汤中,文火微煮。将排骨剔去骨头,将肉切碎(肉量可根据小儿的食量灵活加减),下入汤中,大火烧开,下入龙须面(用面量也是酌情而定),再用小火煮5分钟左右,加少许盐即可食用。

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