坐月子期间哪些食谱更有营养
新妈妈门刚诞下宝宝,因用力过大,失血过多,所以身体异常虚弱,这时就应该及时补充流失的营养,更如有利于母婴健康,那么如何科学月子呢。下面是为您提供的营养食谱。科学月子频道为您提供了更多相关信息,供您参考。
海米炒豆芽 [材料] 绿豆芽300克,水发海米30克,葱花、姜丝各5克,花椒10克,精盐、黄酒、味精、素油各适量。 [作法] ①将绿豆芽去豆瓣、根须,洗净后沥水。 ②锅放油烧至四成热,放入花椒炸出香味,去花椒后下葱花、姜丝、水发海米煸炒,加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。 蚝油四季豆 [材料] 四季豆400克,葱花、蚝油、白糖、黄酒、精盐、味精、鸡汤、素油各适量。 [作法] ①将四季豆摘去筋洗净,切成段,下温油锅中炸透,捞出。 ②锅中留底油,下葱花、蚝油、白糖,小火炒匀后放入黄酒、精盐、味精、鸡汤,再烧片刻即成。
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