新妈咪坐月子的九大饮食禁忌

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  • 2014-12-20
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在我们的传统概念里,月子犹如女人的第二次生命,它的重要性已经让更多的女性深刻的意识到月子期间需要严格的遵守“纪律”了。那么,月子里饮食方面到底有哪些禁忌呢?一起与母婴小编一起了解一下吧!

一忌食物单一

在各种天然食物中,至今还没有发现哪一种食物含有人体所需要的全部营养素。因此,妈妈在坐月子期间,为了尽早恢复身体各系统的功能,为了使乳汁分泌的量及乳汁中所含有的营养素能保证宝宝的需要,从食物的选择来说,就要考虑到尽可能食用各种食物。这里所说的各种食物,是指食物的种类要齐全。简单地说,就是要有荤有素,荤菜包括各种鱼、虾、肉、蛋、奶等,素菜包括各种叶类、茎类、花类、瓜类等,都可作为产后新妈妈的食物选择,当然,还不能忘记主食。

有些地区的风俗是产后新妈妈的食物选择比较单一,例如,月子呈只吃红糖、鸡蛋、小米粥,或者每天喝老母鸡汤,或者每天喝鱼汤等。这样只吃单一的食物,使新妈妈无法获得充足的营养素,不但不利于新妈妈身体的恢复,也不利于新妈妈乳汁的分泌,还可能使新妈妈发生一些营养素的缺乏病。如果影响到乳汁中营养素的种类和含量,还可能不利于宝宝成长发育。

二忌只荤不蔬

新妈妈的营养摄取应该是全面的,不但要注重蛋白质的补充,其他的营养素也很重要,对产后恢复都是必需的。

首先,人是一个整体,各个组织、器官之间互相作用,营养素在对人体发挥生理功能时,也是互相作用的。例如,水溶性维生素参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢过程,如果缺乏了水溶性维生素,它们的代谢就会受到影响,就不能正常发挥对人体的生理功能。要增加蛋白质和能量的供给,就必须增加水溶性维生素的供给。而水溶性维生素的最好来源就是各种蔬菜、水果。

其次,蔬菜和水果是人体膳食纤维的主要来源,如果只吃各种动物性食物的话,肠道会因缺乏膳食纤维而造成蠕动减慢,新妈妈容易患便秘。各种没有完全消化吸收的动物蛋白质、脂肪等,就会被肠道中的细菌分解,产生一些有毒的物质,这些物质不但会直接对肠道产生毒性作用,也可以通过吸收的方式进入人体,从而产生头痛、疲劳等不适的感觉,可直接危害新妈妈和宝宝的健康。

第三,水溶性维生素可以通过乳汁分泌,宝宝生长需要的水溶性维生素需要从妈妈的乳汁中获得,宝宝的惟一食物就是妈妈的乳汁,如果妈妈的膳食中蔬菜、水果摄入不足,乳汁中就会缺乏水溶性维生素,这样就可能引发各种新生儿的营养素缺乏问题。

三忌大荤大补

许多人认为,怀孕和分娩让新妈妈大伤元气,因此要在坐月子期间大补,否则会影响新妈妈的健康。于是,每天吃鸡、鱼、肉、蛋,还要吃人参、甲鱼、桂圆、大枣等滋补品,总认为这样就能让新妈妈早日恢复,宝宝也能得到充足的乳汁。但往往事与愿违,许多新妈妈经过这样的大补以后,反而造成食欲下降或者体重剧增,乳汁依然不能满足宝宝需求;也有些妈妈的乳汁宝宝吃了不能消化,而导致腹泻;妈妈也由于乳汁残留在乳房中而引起肿痛、感染等。

四忌节食减肥

产后新妈妈要恢复体形,节食并不是惟一的途径,还与其体力活动的多少,以及体内的内分泌激素状态有着十分密切的关系。因此,随着分娩后时间的延长,通过机体功能逐步调整,生活规律逐渐正常,适当进行锻炼,配合合理的膳食与营养,使体重恢复正常并不是一件困难的事。

五忌只喝汤不吃肉

用炖、焖、煨等烹调方法做出来的汤,由于营养素的分解,使汤味浓、醇、鲜,也更容易被人体消化吸收,因此有些人认为汤更有营养,滋补效果更佳,所以就只喝汤,不吃肉。其实,这种认识比较片面。动物性食物经过长时间的炖、焖、煨后,由于一部分营养素的分解,使得汤液变得更加可口,也更加容易被人体吸收,但汤液中的营养素与肉中的营养素相比只是很少的一部分,大部分的营养素仍然存在于肉中。

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