产后应该如何食补简单4步就搞定
粉丝虾仁:虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过;入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀;放入锅中隔水蒸15分钟即可。
萝卜丝鲫鱼汤:鲫鱼120克,胡萝卜150克。鲫鱼去鳞挖鳃,洗净内脏。萝卜去皮洗净,切成细丝,葱打成葱结,姜切片或拍松都可;炒锅加热至有青烟,放入猪油,油五成热时放鱼,小火,继续煎鱼至两面金黄,起锅,放入另一盘中待用;用余油稍稍爆香姜片,加水,少许料酒,大火烧开,加入鱼,萝卜丝,葱结后小火慢煮。煮至汤色奶白,依个人口味加鸡精,盐,调味即可。
小贴士:对于体质较虚的新妈妈来说,一些凉性的蔬菜如苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、黄瓜等,尽量少吃。
产后进补第四步:富含纤维素的食物
这类食物适合在产后第四周进补哦。蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲,防止产后便秘的发生,还能吸收肠道中的有害物质,促进毒素排出。
黄花菜炒黄瓜:黄花菜15克、黄瓜150克,植物油12克、盐3克、味精2克。黄瓜洗净切块;黄花菜去硬梗漂洗干净;锅放炉上,倒入生油烧至九成熟时倒入黄花菜、黄瓜,快速翻炒至熟透时加入盐、味精调味即成。
红豆蜜枣粥:红豆50克、糯米(紫)100克、枣(干)15克。红豆洗净,在清水中浸泡8小时以上;糯米洗净,在清水中浸三四个小时;红枣洗净,放入锅中加入泡过的红豆和红糯米,再加入五六杯水同蒸,直到开关跳起;最后,加入红糖拌匀就可以了。
小贴士:蔬菜中大量的维生素对于新妈妈的精神恢复和避免抑郁也大有好处哦。
在坐月子时期,准妈妈最主要的就是要补充生产之后的能量,只有补充了能量,才能快速的恢复气血。这段时期也需要补充高蛋白食品,如果妈妈们怕长胖,可以多吃一些高纤维的食物,能够养颜排毒,但是不能不吃高蛋白食物哦,否则能量是补充不上去的。