科学喂养宝宝方法"大本营"

宝宝自然是家中最重点的呵护对象，他们还不会用语言表达自己的需要，就要求父母一定多学习喂养宝宝的常识方法，来保证宝宝得到了所需的营养物质，并营养均衡。这些肯定都是日常护理日积月累才能掌握的，妈妈们一定要不断学习哦!

营养补充常识

1.每天应摄取热能1000～1300千卡

宝宝的活动量相对增加，一定要保证充足的热能。如果长期热能不足，其他的营养素在体内就不能很好地被利用，宝宝的生长发育就会受到严重影响，如组织器官发育不良、体重下降、身体日渐消瘦，宝宝很容易生病。但也不可让热能供给量超过身体的消耗，时间一久会引起肥胖，增加母婴患各种疾病的危险性。

2.每天应摄取蛋白质35～45克

1～3岁，是智力发育的关键时期。宝宝在刚出生时，脑重约为成人的1/3，但在2岁时就已增重到成人的2/3。脑的发育成熟离不开良好的食物，特别是优质蛋白质。如果在这一时期蛋白质摄取量不足，宝宝的大脑发育就会受到阻碍，从而影响记忆力和理解力。因此，每天蛋白质的摄取量应占总热能的12%～14%。

3.每天应摄取占总热能25%～30%的脂肪

宝宝的大脑及神经系统，正处于生长发育时期。除了需要蛋白质外，还需要足够的脂肪。特别是必需脂肪酸(植物油中含量高)，是宝宝生长发育必需的营养，需求量比成年人大。但同时也应避免脂肪摄入过量，否则会使热能过剩，使身体肥胖起来。

4.每天应摄取占总热能50%的碳水化合物

一般来讲，碳水化合物的摄取量应该占总热能的50%。如果摄取不足，就会造成热能不足，使宝宝出现生长发育迟缓，体重减轻，但也不能摄入过多。

5.每天应该摄取必需的矿物质

主要指钙、磷、铁、锌等元素。钙对1～3岁宝宝的生长发育尤为重要。因为，骨骼中钙、磷沉积增加，需要更多的钙质。通常来讲，宝宝每天需要600～800毫克。磷广泛地存在于食物中，只要饮食中的钙和蛋白质含量充足，那么磷就会得到满足，没有必要规定摄入量。每天可给宝宝补充100～200毫克钙，同时，应注意多摄入富含铁和锌的食物。1～3岁宝宝，每天对铁和锌的需要量分别为10毫克，不然容易发生缺铁性贫血和缺锌症。

6.每天摄取必需的维生素

1～3岁的宝宝，最好每天补充400国际单位的VD。当然，夏天宝宝较多户外活动时，可以暂不补充，待冬季晒太阳少时再补充。同时，还应该注意VA、VB1、VC的摄入。

制定食谱的4个原则

1.注意摄取奶类食品

1岁以后的宝宝，刚刚断奶甚或没完全断奶。牙齿尚未发育完全，咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限，限制了蛋白质的摄入。因此，1岁以上的宝宝，不一定非要从固体食物中摄取足够的蛋白质，饮食上还应该注意摄取奶类，奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议，奶类与固体食物的比例应为40：60。每天，应该给宝宝提供乳类500毫升。

2.食物品质要多样化

宝宝1岁后，母乳不再是他们的主食了。可是，他们的身体生长发育仍然需要多种营养素，这就必须得从多种多样的食物中摄取。各餐的食物搭配要合适，有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天不重复。比如，主食轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄饨、发糕、麻酱花卷、菜卷等，注意利用蛋白质互补作用，用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜，一个炒菜里可同时放两三种蔬菜，也可用几种菜混合作馅，还可在午饭或早点吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等。

3.合理安排各餐营养素比例

按照早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的营养比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例，早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养，早餐除主食外，还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物，午餐的进食量应高于其它各餐。

4.食物宜软、烂、碎

随着年龄增长，宝宝的牙齿逐渐出齐了，但胃肠消化能力还相对较弱。因此，食物制作上一定要注意软、烂、碎，以适应宝宝的消化能力。

要想宝宝健康强壮，父母们一定要多多通过专业书籍或者专业资讯网站来学习更多的科学喂养宝宝的知识，让宝宝得到所需的生长营养物质。