小心五类易损害宝宝大脑的食物

 每个妈妈肯定都希望自己的宝宝聪明可爱。那在宝宝成长期间怎样通过或饮食提高宝宝智力发育呢。最安全健康营养的方法应该属可以提升宝宝智力的食物。在这之前还要注意的是，宝宝正在生长发育的黄金时期，摄入有一些食物会影响大脑的发育，日常护理下面就来看看哪些食物在黑名单之内。

五类食物：有损宝宝大脑

1、过咸食物

人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。

2、含铅食物

铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。

3、含铝食物

世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克，油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50—100克油条，便会超过这个量。

4、含过氧脂质的食物

油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

5、含糖精、味精较多的食物

糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的，但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。

五类食物：成就天才宝宝

1、全谷类

经过一项研究发现，每天早餐以全谷物食物为主的学童，在一系列脑力测验中表现都比别人要高效。其原理是因为在全谷类食物中含有着丰富的维生素，除了维生素以外同时还有着叶酸，烟碱酸等物质。

在全谷物中所含有的维生素乙群能帮助葡萄糖充分利用，同时还能促进蛋白质代谢，以此是维持脑细胞正常功能的必要营养素。而叶酸则与神经发展，要想提高记忆力就必须多补充叶酸记忆力有关。

2、鸡蛋

可以说鸡蛋是补脑的最佳食品，其中含有大量活力脑力的营养素，比如维生素A，e，维生素B6，维生素b12，叶酸和锌等。而且鸡蛋中所含有的优质蛋白也同样具有健脑的功效，它与制造细胞和神经传导物质有关。特别是其中所含有的叶酸以及维生素b12的，如果我们大脑长期缺乏维生素b12和叶酸的话，就会导致大脑的记忆力减退，并且还有可能提高罹患失智症的风险。

在鸡蛋的蛋黄中还含有着丰富的卵磷脂，这种物质是人体合成乙醯胆碱的主要原料。并且经过一些研究也发现，卵磷脂的摄取还可能促进新的记忆细胞制造。因此专家建议给孩子补脑的时候不妨多吃一些蛋黄，但同时也建议，蛋黄适量就好，每天食用不宜超过两个。

3、燕麦

在营养学界燕麦有着“大脑的粮食”的美称，因为燕麦是低胃肠食物，并且在燕麦中还含有着丰富的维生素乙，电子及钾，锌等矿物质，可帮助大脑提高记忆力以及认知力。

并且在燕麦中还含有一种叫“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维，它能阻碍胆固醇的制造与吸收，从而减少心脏疾病，动脉硬化和中风危机。

4、坚果

我们常见的杏仁，核桃，松子等食物都属于低胃肠食物，并且同样都含有丰富的ω-3脂肪酸。在这些坚果中同时还含有丰富的维生素、硒等抗氧化物质，它们能保护脑细胞不受自由基的侵害。

美国农业部经过长期的研究发现，在坚果中还发现了一种叫“硼”的矿物质，它能刺激脑部的电流活动从而是我们的只能反应变得更加灵敏。

5、牛奶

牛奶不仅仅含有丰富的钙质，它还能给大脑提供重要的养分——蛋白质和乙群。现在很多学生通常都是摄入过多的肉类，而对于含钙的食物则相对应的摄入过少，母婴长期这样的饮食会让大脑功能的发育受到阻碍以及限制。

以上这五种有益于宝宝大脑发育的食物妈妈们要注意经常添加到宝宝的辅食里面，为宝宝增添营养，而在黑名单之内的五种食物，最好的做法就是坚决远离，谨慎摄入。为宝宝提供一个良好的饮食环境对宝宝的健康成长是很有帮助的哦!