能让孩子不再淘气的5种食物

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  • 2014-12-20
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食物二:含丰富DHA的食物

推荐食物:鱼类(尤其是深海鱼,如金枪鱼、鲥鱼、金花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼等)、虾、贝类等。

小编推荐食谱:清蒸金枪鱼

材料:金枪鱼400g,葱1根,红辣椒2个,胡椒粉、姜丝、鸡精、酱油各适量。

做法:

1、金枪鱼洗好,两面鱼背上划花。

2、鱼肚里塞上姜丝,锅烧热水,隔水蒸10分钟左右。

3、蒸鱼的时间里,准备一些凉白开(量多少以能淹过鱼为准),凉白开里加上适量的酱油,胡椒粉,鸡精。

4、取出蒸好的鱼,把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上。

5、辣椒切断,葱切成又长又卷的长丝,放置鱼上。

6、锅里热滚油,均匀淋在葱丝辣椒上即可。

小贴士:金枪鱼所含的DHA比例为鱼中之冠,是极佳的健脑食品。

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