能让孩子不再淘气的5种食物
食物二:含丰富DHA的食物
推荐食物:鱼类(尤其是深海鱼,如金枪鱼、鲥鱼、金花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼等)、虾、贝类等。
小编推荐食谱:清蒸金枪鱼
材料:金枪鱼400g,葱1根,红辣椒2个,胡椒粉、姜丝、鸡精、酱油各适量。
做法:
1、金枪鱼洗好,两面鱼背上划花。
2、鱼肚里塞上姜丝,锅烧热水,隔水蒸10分钟左右。
3、蒸鱼的时间里,准备一些凉白开(量多少以能淹过鱼为准),凉白开里加上适量的酱油,胡椒粉,鸡精。
4、取出蒸好的鱼,把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上。
5、辣椒切断,葱切成又长又卷的长丝,放置鱼上。
6、锅里热滚油,均匀淋在葱丝辣椒上即可。
小贴士:金枪鱼所含的DHA比例为鱼中之冠,是极佳的健脑食品。
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