给孩子补钙之食谱大推荐
补钙食谱:菠菜卷
材料:新鲜菠菜300g,油皮100g,胡萝卜50g,黑木耳50g,白糖1勺,鸡蛋1个,香油、盐、生姜各适量。
做法:
1、将菠菜择洗干净,水发木耳切细丝,胡萝卜切细条,生姜擦成细茸,备用。
2、分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉,备用。
3、将油皮平铺在菜板上,用刀划成长方块(如果是干油皮需要提前用水泡软)。
4、将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内,加香油、精盐、白糖、少许姜茸拌匀。
5、将拌好的蔬菜丝等卷入油皮,制成卷,用鸡蛋液把油皮接口黏好。
6、上笼屉蒸约5分钟,最后根据个人的喜好把菠菜卷切成需要长度的小段,装盘即可。
总之,妈妈们在为孩子准备补钙食物的时候,不要总是一成不变的给孩子准备食物,这样孩子肯定会吃腻味的,因此,妈妈们在以后给孩子准备食物的时候,就不妨多换着花样的给孩子准备补钙食物吧!相信妈妈们如果能够给孩子换着花样做的话,孩子的胃口一定会大开的!
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