给素食宝宝的辅食加点钙

  • 来源:互联网
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  • 2015-02-11
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  许多素食主义者的信念十分坚定,也计划着让宝宝从小就吃素,但是,又总是担心宝宝会出现营养不足。对此,营养学家特别声明,虽然某些人体必需的营养素只有动物性食物才具备,但是,只要慎选食材,素食宝宝也能通过日常饮食补充到成长所需的各种营养素。

  双果强钙米糊(6个月以上宝宝适用)

  材料

  温开水45毫升、益生菌米粉3匙(30毫升奶粉匙)、苹果泥1汤匙、苹果1只、香蕉泥1汤匙。

  做法

  1 将3匙米粉加入45毫升温开水,调成糊状。

  2 将苹果磨成泥,香蕉以汤匙压成泥,均匀拌入米粉糊中。

  3 苹果切碎、备用。

  4 将米粉糊晾至适合入口的温度,沥上碎苹果后即可喂食。

  喂食原则

  从4个月大开始,就可以尝试给宝宝添加辅食,建议从低致敏性、容易消化吸收的谷类食物开始。一次添加一种新食物,由少量至多量、浓度由稀至稠、质地由细至粗、颗粒由小粒至块状、由液体到固体,并注意宝宝肠胃适应及皮肤状况。如果宝宝出现、或皮肤红疹等状况,建议先暂停并避开可能引发不适的食材。

  营养解析:益生菌

  益生菌米粉不仅能让宝宝获得充足的热量,还能增加肠道内有益菌的含量,同时抑制有害菌生长,帮助维持宝宝消化道机能。

  制作要点

  1 苹果和香蕉容易氧化,先将米粉调成糊状,再制作苹果泥和香蕉泥。

  2 将苹果切成小于1厘米的丁状。

  3 将米粉糊放凉之后,再拌入碎苹果来增加口感。

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