酸奶对宝宝健康发育的重要性
很多妈妈们们天都会给宝宝准备优质的纯奶,其实纯奶更有利于宝宝的身体发育,酸奶是一种接种嗜酸乳酸菌,有利于消化和吸收。宝宝的饮食一定引起妈妈们的重视,营养均衡,饮食搭配合理。妈妈们可以去本网站阅读更多相关育儿知识。
酸奶对婴儿健康有益
酸奶是将鲜奶加热消毒后接种嗜酸乳酸菌,在高温环境中培养而成,这样一来牛奶中难以被人体吸收的乳糖也大部分被发酵成乳酸,有利于消化,刺激胃酸分泌。同时,乳酸菌在肠道繁殖,可抑制一些腐败菌的繁殖,调整肠道菌相,防止腐败胺类对人体产生不利的影响。
酸奶≠乳酸菌饮料
乳酸菌饮料,虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等,并且也都冠以“某某奶”,但实际上其中只含有少量的牛奶,其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶。一般酸奶的蛋白质含量都在3%左右,而乳酸菌饮料只有1%。因此从营养价值上看,乳酸菌饮料远不如酸奶,绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶来喂哺宝宝。
另外,酸奶不能烧煮加热,也不能用微波炉加热,否则会结块,其中的乳酸杆菌也会被杀灭,失去原有的保健作用。因此酸奶只能冷饮,或放在温水中温热后饮用。
但是有个小误区是需要妈妈们一定注意的,乳酸菌饮料并不能代替酸奶,从营养价值上远远不如酸奶。,而且酸奶直接食用最好,加热容易导致营养成分破坏。
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