春季宝宝长个子吃什么好
春季来了,阳气回升,人体新陈代谢加快,所以说春季是长个子的黄金季节。母婴专家指出,为了保证宝宝长个子所需要的营养,我们在饮食上要格外注意。那么春季宝宝长个子吃什么好?相信不少父母都比较关心这个问题。母婴专家指出,“春天个头蹿一蹿”,香菇是很好的选择。
春季开始,人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,呼吸消化功能加强,内分泌激素,尤其是生长激素分泌增多,对孩子来说,这时候是长个子的最佳时段。
春季开始,人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,呼吸消化功能加强,内分泌激素,尤其是生长激素分泌增多,对孩子来说,这时候是长个子的最佳时段。众所周知,长个子离不开维生素D,牛奶虽然维生素D含量丰富,但不能当饭吃。怎么办呢?建议家长给孩子吃点香菇,因为香菇的维生素D含量很丰富。其次,缺乏铁、锌元素的孩子生长发育会迟缓,而香菇干品中钙、铁、锌等矿物质含量也较多,这些都是宝宝长个期间不可缺少的矿物质。
做香菇饭,最好用干香菇。因为干香菇经过日晒后,维生素D含量更高。浸泡干香菇最好用20℃—35℃的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能保持其特有的风味。当然,吃完香菇饭,别忘晒太阳,因为维生素D只有经过紫外线的照射转化成维生素D3,才能被人体吸收。
香菇饭
材料:香菇4朵,鸡肉丝1/4杯、芹菜末1大匙、白米1杯、水1杯、盐1小匙、香油2小匙、酱油2/3大匙、糖1/3大匙、黑胡椒粉2小匙。
做法:将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用;新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上;放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟;将锅盖打开,拌入芹菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可。
以上就是春季宝宝长个子吃什么好的介绍,所以为了保证宝宝在春季长个子,我们在饮食上要格外注意,要多吃富含维生素D的食物,同时还要多晒太阳,这样才能保证维生素D经过紫外线的照射转化成维生素D3,能被人体吸收。