宝贝吃蔬菜的八种不当吃法
不当吃法3:烧煮得太久。蔬菜中的维生素都怕热、怕煮,维生素C遇热更容易氧化。据测定,蔬菜烧煮的时间如果过久,其中的维生素C会损失60%左右。
宝贝吃蔬菜的八种不当吃法
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不当吃法3:烧煮得太久。蔬菜中的维生素都怕热、怕煮,维生素C遇热更容易氧化。据测定,蔬菜烧煮的时间如果过久,其中的维生素C会损失60%左右。
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