解读：儿童吃早餐常见的4个误区

儿童吃早餐的注意事项有哪些?很多家长可能没有对儿童的早餐足够的重视，常常犯了一些错误而不知道。母婴专家总结了儿童吃早餐常见的4个误区。希望父母们在平时的育儿过程中，要尽量避免。

儿童吃早餐常见的4个误区

误区一 牛奶鸡蛋是完美早餐

很多妈妈认为早餐一杯牛奶+一个煎蛋营养就足够了。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。但如果早餐只吃馒头、面包等主食，或油条等含油脂过多的食品，因摄入淀粉、油脂过多，消化时间长，易使血液过久地聚积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，造成整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。

误区二 剩饭剩菜当早餐

不少家庭的主妇都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下，认为这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，是营养全面的早餐。但剩饭剩菜隔夜后，特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种致癌物质)，吃后会对人体健康产生危害。早餐要尽量吃新鲜的食物，前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食物，一定要保存好，以免变质，从冰箱里拿出来的食物要热透。