宝宝日常生活中补锌及作用
一些家长只知道补钙对宝宝来说非常重要,因为补钙可以促进宝宝长高,殊不知补锌也同样重要,补锌也可以促进宝宝生长发育而且能增强人体免疫力。所以我们要经常给宝宝补锌补钙,但是我们要知道补锌补钙是有顺序的,一般是先补锌后补钙,那么就来看一下补锌对人体的作用及日常生活中怎样给宝宝补锌。
补锌对人体的作用
1.可以促进人体的生长发育,处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良。缺乏严重时,将会导致"侏儒症"和智力发育不良。
2.维持人体正常食欲,缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。
3.增强人体免疫力,锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
日常生活中补锌
日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌,牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、虾皮、紫菜、芝麻、花生含锌较高,可以常吃这类食物。
蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,可用这几种食材做成银丝羹,味美又有营养。制作时可把蛋黄豆腐(又名日本豆腐)及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水浸泡备用;将干贝蒸软,放凉后搓碎;汤烧开后下入备好的蛋黄豆腐、黑木耳、干贝、葱、姜丝等,然后勾芡,撒入香菜末,一碗清淡鲜香的汤很是诱人。
锌参与肝脏及视网膜维生素A还原酶的组成,是视觉物质合成中的关键酶,缺锌则可以影响视力和暗适应能力。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现,特别是男宝宝,甚至还能影响以后的生殖功能。所以,我们对儿童缺锌问题应该给予足够的重视。
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