学龄前儿童应该注意补充铁和锌

孩子的成长离不开营养，学龄前儿童的大脑发育离不开铁和锌这两种营养物质。因为，铁的摄取直接关系到氧气的输送，而氧气的输送则直接关系着大脑的发育。至于锌，就更不用说了，缺乏锌会导致一个重要问题的产生，那就是DNA和蛋白质的合成受到阻碍，这种情况一旦发生就会导致大脑功能不全，严重影响儿童的智力发育。所以，锌和铁是学龄前儿童不可缺少的两种微量元素，那么具体应该怎么补呢。

铁：大脑的一切活动有赖于氧气的供给，氧气供应充足，大脑活动的频率也就越高，反应随着加快，效率提高，而铁是运送氧气的重要参与者，所以如果缺铁的话，会导致运输给大脑的氧气减少，进而影响到大脑功能。

富含食物：肝脏、蛋类、动物血及菠菜等。

锌：在人体中，锌是分布最广泛的必需微量元素，也是细胞内最丰富的微量元素。缺锌可致DNA和蛋白质的合成障碍，使大脑功能不全，影响小儿智力发育。锌能使大脑精力集中，思维敏捷，同时记忆和信息的储存功能都随着增强。

富含食物：如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。动物性食物中锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉类中锌的吸收率高达30~40%，而植物性食物吸收率一般只有10~20%。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。

动物的肝脏，各种蛋类以及菠菜都是含铁量非常丰富的食品，所以它们应该加入孩子的日常食谱之中。而补锌则要相对容易得多。因为锌是一种分布最广泛的微量元素，我们日常所见的各种鱼类、蛋类、蔬菜和水果之中都含有丰富的锌。其中以坚果和萝卜的锌含量最高。合理的为学龄前儿童搭配饮食，是妈妈们的一项重要育儿任务，如果你能够很好的完成这个任务，孩子也会以健康的成长来回报你。