学龄前儿童的饮食安排应如何做

第二类，供应维生素C(抗坏血酸)、胡萝卜和矿物质的食物。主要有胡萝卜、油菜、小白菜、芹菜、菠菜等蔬菜以及水果。其中深色蔬菜的胡萝卜素含量高，在体内可以转变成维生素A，并含有一定的钙和铁。因此，婴幼儿吃蔬菜，应以深色蔬菜为主。另外，萝卜、花菜、卷心菜、大白菜等浅色蔬菜也含有一些维生素C和矿物质，但不如深色蔬菜丰富。

第三类，以提供热能为主的谷类、油脂和糖。谷类供给幼儿所需热能的50%～60%，还可提供30%以上的蛋白质，而且是维生素B1、尼古酸的主要来源。谷类的维生素和无机盐主要分布在谷胚和麦皮之中，因此，应注意粗细搭配，少吃精米精面，吃糖不宜太多，而且要注意口腔卫生，以防龋齿。

蛋白质是促进身体和智力发育都必不可少的营养成分，所以，学龄前期儿童的日常膳食之中绝对不能少了这种营养物质，而豆制品和蛋奶之中就含有丰富的蛋白质。另外一种不能缺少的营养就是维生素，补充维生素还是比较容易的，大部分的蔬菜和水果之中都含有丰富的维生素，只要孩子不挑食，基本都可以得到保障。当然，支持蔬菜水果和肉类是不够的，谷物是每天热量的主要来源，所以，学龄前期儿童每天摄取一定量的谷物类食品也是必须的，这就是科学的学龄前期儿童饮食安排，是不是很简单呢。有一定育儿经验的你，一定能够很快掌握。