影响宝宝健康的八种错误搭配食物

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  • 2015-04-30
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宝宝正是长身体的时候,营养是一定要跟上的,所以很多妈妈们都会咨询母婴专家,然后为宝宝搭配各种各样的饭菜,希望能促进宝宝健康成长。不过,不是所有食物都能拼到一起的,有的则可能会成为破坏宝宝健康的杀手。喂养指南就来介绍一下八种不宜搭配的饮食。  

1、麻辣四季豆(大蒜vs大葱):大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状,对宝宝不宜。

2、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐vs小葱):豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙不易被人体吸收,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味,这也是不正确的。正确的做法是,要在放进去之前用沸水烫一下,有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等,同烧时也要同样如此,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。

3、葱菇鸡块(鸡肉vs芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。如果食用了,就即刻用甘草水煎服可治疗。

4、红枣带鱼粥(红枣vs鱼vs葱):红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

5、香蕉酸奶(香蕉vs酸奶):酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,这样会降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康没有益处。

6、黄豆炖猪蹄(猪蹄vs黄豆):黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基,可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收,所以二者应该分开食用。

7、五香茶叶蛋(茶叶vs鸡蛋):浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收,不利于宝宝成长。

8、青椒牛肝(牛肝vs含维C的食物):因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性,所以和牛肝一起食用,维生素C会变得没有价值,不利于营养物质的吸收。

这几种食材搭配,看似非常平常,且人们常吃,但其实都多多少少存在着问题,大人可能身体抵抗能力强所以没有关系,但在育儿期间,宝宝还未发育成熟,所以在饮食上绝对不能冒险。对这些问题不懂的妈妈建议多看看育儿知识,也可以多咨询营养专家,以免造成对宝宝的伤害。

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