给孩子饮用酸奶的三个讲究
酸奶是一种很好的保健食品,也是一种很好的营养食品。可以说是学龄前期儿童每日必备的饮品。酸奶虽好,但也不是想喝就喝的,喝酸奶也要有所讲究,育儿知识不丰富的妈妈们可能根本就不会注意到这个问题。但是为了孩子的健康,从今天开始你就要开始重视这个问题了。关于喝酸奶的讲究主要包含三个方面的内容,一个就是喝酸奶要如何搭配,另一个则是酸奶到底喝多少为宜,第三个就是酸奶到底应该什么时候喝。现在就一一来为你进行解答。
1、酸奶可不是想搭什么就搭什么
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
2、酸奶不能想喝多少就喝多少
酸奶,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?当然不是!喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。
3、酸奶更不可空腹食用
当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?!这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。还是在饭后l~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
在给孩子饮用酸奶的时候,要有所讲究。酸奶最适合作为早餐食用,因为早餐我们是很少食用肉类的。而酸奶与肉类搭配应该是坚决避免的,这会导致致癌物质的形成。酸奶虽然营养丰富又有很多对人体有益的功效,但是也不能多喝,喝太多酸奶会导致食欲降低,反而会给孩子的健康带来不利的影响。再有一点就是酸奶绝对不能空腹喝,喝酸奶的最佳时机应该是饭后一到两个小时,晚上喝完酸奶一定要及时敦促孩子去刷牙,酸奶中的菌种对于牙齿的腐蚀是相当厉害的。