一款适合学龄前期儿童的美食

制作：

1. 草鱼宰杀治净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀;

2. 鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中;

3. 烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7 分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3 分钟，利用余热?h2 分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。

菜品口感：嫩滑清香。

食用方法：适合中餐、晚餐食用，四季皆宜。

学龄前时期是儿童大脑发育和智力成长的关键时期，所以我们一定要为宝宝加满油。加油的方法就是多给宝宝吃一些鱼肉啦。不过一般鱼的做法就那么几种，吃来吃去，宝宝也会觉得不耐烦，慢慢的就会对吃鱼产生抵触情绪，而当你学会了这道鱼片蒸蛋之后，这种问题就不会发生了。这款鱼片蒸蛋具有三个显著的特点，第一个就是结合了鱼肉和鸡蛋的营养，对孩子成长非常有利，再者就是口味独特，宝宝一定会喜欢。三是其外观漂亮，这对孩子来说是很具有吸引力的。