新手妈妈必看喂养中六大常见误区

　　认为汤比肉的营养要好，如果孩子不爱吃肉只爱喝汤，就用汤泡饭解决他们的吃饭问题。长期下来，喝了很多汤水的孩子竟患上轻度缺铁性贫血。

　　误区调整

　　汤水虽然味道鲜美滋润，但所含的蛋白质仅是肉的10%，脂肪和矿物质的含量也不多。另外，汤泡饭这种吃法，使食物的消化少了咀嚼过程。

　　如果食物不经充分咀嚼就囫囵吞下，时间长了，孩子容易得胃病。

　　建议　　虽然汤中的营养比不上肉，可汤能刺激胃液分泌，增加食欲，帮助消化。

　　因此，最适宜的做法是让孩子汤肉一起吃，饭前半碗饭后半碗。

　　误区2：多吃肝脏补维A

　　有父母觉得，动物肝很有营养，又含有很多维生素A，便每天弄给孩子吃。

　　误区调整

　　血液中的大部分有毒物质都会进入到肝脏，因此动物肝中的有毒物质含量要比肉中的多出好几倍。

　　除此之外，动物肝中还含有特殊的结合蛋白质，亲和力较高，能够把血液中已与蛋白质结合的毒物夺过来，使它们长期储存在肝细胞里，对健康有很大影响。其实，动物肝只吃上很少的量，就可获得大量的维生素A并储存于肝脏。

　　建议

　　未满1岁的孩子每天需要1300国际单位的维生素A;1～5岁每天需要1500国际单位，相当于每天吃12至15克动物肝。维生素A是脂溶性的维生素，可以储存在体内，所以不必天天吃，只要一个星期吃一次就可以。

　　误区3：吃牛初乳和蛋白粉，能提高孩子的免疫力

　　市场上牛初乳和蛋白粉的功能被宣传夸大了N多倍，乃至有些父母认为：牛初乳和蛋白粉是绝佳补品，能提高孩子的免疫力，吃得越多，孩子免疫力越强，越不容易得病。

　　误区调整

　　给孩子多吃牛初乳和蛋白粉能否提高婴幼儿免疫力尚无定论，但是有一点可以确定的是，绝对不能拿它取代母乳喂养孩子。

　　蛋白粉的蛋白质纯度太高，食用时容易加重肝肾负担，父母不应该常给孩子吃蛋白粉，更不能用它代替乳品。

　　建议

　　药补不如食补，营养饮食+锻炼才是提高孩子免疫力的上策。

　　误区4：牛奶+鸡蛋是最佳营养早餐

　　牛奶和鸡蛋一直摆在营养食品的头号位置，所以牛奶+鸡蛋成了最搭的营养早餐，也成了孩子每日的必备早餐。

　　误区调整

　　长期让孩子吃单一的食品种类，不仅让孩子得不到全面的营养，还会让孩子排斥新食物，养成挑食的坏毛病。

　　营养质量好的早餐包括谷物、动物性食品、奶类、蔬菜或水果。包含其中三类的早餐质量为一般，只包含一二类的属于质量差的早餐。

　　建议

　　孩子的食物应注意营养均衡，搭配得当。早餐最好吃一定量的蔬菜和水果。如果不能吃蔬菜水果，可以适当吃些全谷类食品，以增加膳食纤维的摄入。

　　误区5：零食是垃圾食品

　　很多父母视零食为垃圾食品，担心孩子吃零食影响健康和生长发育，拒绝给孩子吃任何零食。

　　误区调整

　　零食不等同于垃圾食品。高热量低营养的食品才是垃圾食品，如油炸食品、薯片、雪糕等。而对于一些有营养的零食，专家建议在不影响正餐的情况下，可以让孩子适量摄入，补充体内营养成分。如面包、蛋糕、脆饼、花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等坚果类。

　　建议

　　给孩子吃零食要适量、适时(最好在两顿饭中间当加餐吃)。

　　误区6：蔬菜、水果要去皮吃

　　相信这个误区绝大多数家庭都会存在，就是认为蔬菜瓜果的皮残留有农药，一定要去掉皮才能食用。

　　误区调整

　　其实瓜果在去掉皮的同时，也去掉了很多营养物质。蔬菜连皮煮汤很有营养，菜叶比菜梗有营养，而苹果皮中含有大量铁质和膳食纤维。

　　建议

　　如果你担心水果蔬菜残留农药，建议用洗米水充分清洁蔬菜水果表皮以后，再连皮食用或烹饪。