给孩子选购果冻须注意事项

随着人们生活水平的日益提高，更多的家庭原意在孩子的身上下本儿，于是，就养成了现在的孩子喜欢吃零食的习惯。在孩子喜欢吃的零食里，可能果冻这种零食也是居于其中的。那么，在孩子的健康手册里，关于果冻，父母们又了解多少呢?比如，果冻究竟是用什么做成的呢?父母们在给孩子选购果冻的时候又有哪些注意事项呢?下面小编就带父母们来一起了解一下吧!

果冻知多少

果冻产品是指用水、食用海藻胶或其它食用植物胶、食糖、食物添加剂等为原料，经由溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食物。

果冻根据组织形态可分为：凝胶果冻和可吸果冻，其中凝胶果冻又分为4种：杯形果冻、长杯形果冻、条形果冻和异形果冻。

果冻根据原料又可分为果味型、果汁型、果肉型、含乳型以及其它型，果味型果冻是指果汁含量低于15%的果冻;果汁型果冻是指果汁含量不低于15%的果冻;果肉型果冻指含有不低于15%自然生果碎块或自然果粒的果冻;含乳型果冻指添加乳或乳制品等原料加工而成的果冻;其他型果冻指上述类型以外的果冻。

选购果冻产品时留意以下几点：

1、应在正规的大型商场或超市购买品牌着名度较高的果冻产品，这些经销企业对经销的产品都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。

2、留意产品的标签标注是否规范，果冻产品应标注食物名称、配料表、净含量、制造者、经销者、企业名称和地址、出产日期、保质期、以及蕴藏前提等内容。选购时应留意单个包装要密封完好无破损，产品未受到污染。尽可能选购近期出产的产品。

3、在选购时，尽量避免选购色彩太艳的果冻产品，色彩过于艳丽的产品可能添加了着色剂，食用过多对身体有害。

4、食用时先观察果冻，无肉眼可见的外来杂质，有正常的光彩，具有与其品种相一致的风味，无异味。凝胶果冻在脱离包装后能基本保持原有的形态，组织柔软适中，富有弹性，细腻平均，无显著絮状物;可吸果冻组织细腻平均，无显著絮状物。果冻中添加的果肉或其他食用固体原料应有正常的组织形态。

此外，如果孩子在吸食或吞食果冻时，如果不小心的话，则可能会轻易进入气管，随气管扩张改变外形，不易排出而造成危险。所以父母们一定要尽可能的不要让孩子吸食凝胶果冻，尤其是不要让1周岁以下的孩子吃果冻。