孩子幼儿期饮食七注意
孩子长大了之后再饮食方面就要稍作改善了,不能再像小时候那样只用喝牛奶就可以了,自从孩子添加辅食之后,孩子的胃部也渐渐的健全起来,因此在幼儿时期,就要改善一下喂养的方式了,以下有几点,准妈妈们要注意:
(1)注意主食和零食相兼幼儿往往在周岁左右断奶,开始逐步以各种成人食品来供给营养,这时期掌握主食固然重要,但适当地补充一点“零食”,也是调整口味的需要,当然也千万不可乱给。美国有一份调查资料显示,孩子从零食中获得的热量,达到总热量的20%,而矿物质与维生素也占15%,可见零食也是孩子营养素补充的途径之一。但要注意零食品种的选择,以及量的掌握与安排。如在上午9点钟左右,给小块蛋糕或2~3块饼干,下午3点钟时,吃少量水果,晚餐后不给零食,在睡前喝一杯牛奶,这样的安排还是科学的。
(2)注意食物不分贵贱不少父母习惯于用价格的高低来衡量食品的贵贱,认为食物的价格越贵,对宝宝越有益。其实价格普通的奶、蛋、肉、豆类、果、蔬及粮食,才是儿童生长发育所必需的。研究表明,奶、蛋所含蛋白质的氨基酸组成,与人类细胞组织的氨基酸很接近,消化吸收利用率也高。肉食含有丰富的铁、锌等微量元素,其营养价值远远超过价格昂贵的奶油蛋糕、巧克力之类。所以选择食物,主要应看是否属于幼儿成长所必需,是否能够被充分吸收利用,而与市场价格无直接联系。
(3) 注意水果与蔬菜结合由于水果口感好,所以孩子更乐于接受,而有些家长又轻蔬重果,想用水果代替蔬菜。其实,认为水果营养优于蔬菜是错误的,水果与蔬菜各有所长,营养相差甚大,甚至蔬菜比水果对宝宝发育更有利。如苹果与青菜比较,前者含钙量只有后者的1/8,铁的含量只有1/10,胡萝卜素仅有1/25,而这些营养成分都是孩子成长(包括智力发育)不可缺少的“黄金物质”。当然水果也有蔬菜没有的优势,故两者应结合,互相补充不可偏颇,更不能互相取代。