专家:孕妇补钙如何达到标准量
孕期各阶段钙的适宜摄入量
中国营养学会2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,孕早期、孕中期和孕晚期钙的适宜摄入量分别为800毫克、1000毫克和1200毫克。而根据现有的调查,在未采取积极补钙措施的传统膳食中,孕妇钙摄入仅有400~700毫克,与推荐量相差甚远。
钙的主要食物来源
奶类及其制品是钙的最好来源,每天喝300毫升牛奶大约提供300毫克钙。大豆及其制品也是钙的较好来源,每天吃200克豆腐或相当的豆制品(豆浆除外)大约提供200~300毫克钙。这两类食物是钙的主要来源。
大部分孕妇的钙摄入没有达标的主要原因是膳食中缺少奶类。因为奶类是钙的最好食物来源,不仅钙的含量高,而且吸收率也较其他食物高。受传统膳食习惯的影响,大部分中国居民奶类消费量不足。很多孕妇不能保证每天至少饮用250毫升牛奶(或与之相当的奶制品,约含有250毫克钙),每天饮用500毫升牛奶(或与之相当的奶制品)的孕妇则少之又少,有相当多的孕妇基本不食用奶类。
大豆及其制品如豆腐、豆腐干、豆腐皮、素鸡、豆腐花等含钙量也比较高,也是膳食钙的较好来源。除奶制品和大豆制品外,虾皮、芝麻酱、紫菜、某些蔬菜等也含有较多的钙,亦可作为孕期膳食钙的来源。当膳食钙摄入明显不足时,服用钙补充剂(如碳酸钙片剂)每天补充600毫克钙是非常必要的。
孕妇服用钙剂是非常必要
因此,凡是由于种种缘故,每日食谱中没有300毫升牛奶(或相当的奶制品)或200克豆腐(或相当的大豆制品,但不包括豆浆)的孕妇,两者缺其一,膳食钙的摄入量就很难达到推荐值了。此时,孕妇服用钙剂是非常必要的。一般每日补充600毫克(以元素钙计),有时也根据饮食钙摄入情况补充300毫克或900毫克(以元素钙计)。
有时候,虽然食谱中包括上述奶类和豆制品,但孕妇还是出现了缺钙的表现,如小腿抽筋、牙齿松动、血钙降低等,此时补充维生素D促进钙吸收非常必要。但与此同时,应同时补充钙剂,一般每日补充600毫克(以元素钙计)。