食疗治感冒是准妈妈的首选
怀孕后,女性由于身体的激素分泌变化,抵抗力会相对下降,所以易于受到感冒的侵袭,而吃药难免会影响胎儿,所以,还是通过食疗来治感冒比较安心。
做法:鲜蚕豆50克,水发黑木耳50克倒入开水锅焯一下,捞出;胡萝卜半根洗净切丁;将鲜菜豆、黑木耳、胡萝卜丁倒入大碗中,加小杏仁、香油、醋、盐、味精拌匀,即可食用。
新鲜蚕豆新鲜蚕豆含丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C及矿物质钾、铁、锌、硒等,每百克含蛋白质8.8克、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克。鲜蚕豆食用的方法很多,雪菜炒蚕豆最有名,其实鲜蚕豆无论是炒食或做汤,都翠绿清香,软嫩鲜美。(蚕豆要吃熟透的,有蚕豆过敏的朋友不可食)。
胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A,有助于增强机体的免疫力;儿童经常食用胡萝卜,可促进生长发育。
黑木耳素有“素中之荤”之美誉,具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能;黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及“多糖体”的物质,是一种天然的滋补剂。“饭中有豆、菜中有叶、肉中有菇、汤中有菌”值得提倡的搭配。
小杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质,祖国医学认为,杏仁可以润肺除燥,尤其适合干燥季节食用。
除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以御寒。
补充优质蛋白质,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等,可增加抵抗力。
此外,小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护呼吸道黏膜的功能;芝麻、卷心菜、菜花等富含维生素E可提高人体免疫力。以上食物我们春季应该多吃一点。
几个什锦小菜就有治疗感冒的作用,实在是准妈妈们的首选,不过,你一定要明白,食疗治疗感冒速度不是很快,若病情比较严重还是就医用药比较实在。