几毛钱一斤的“菜王”,防癌清血又可养胃,一种吃法功效完全翻倍
心脑血管发病率比较高,有很多人比较年轻就因为出现了脑出血,以及心脏出现问题,造成死亡,或者造成生活不能自理,平时在我们饮食当中要注意多吃蔬菜。像今天我们说到这种蔬菜,被说成是菜王,不但有清血管功效,还有防癌,养胃功效,平时价格又比较低,餐桌上不要少了这蔬菜。
今天我们说的这道菜就叫圆白菜,还有的地区叫包菜,卷心菜,不同地区有不同叫法。圆白菜不但可以促进胃肠道消化,还可以归脾,清热止痛,帮助睡眠,尤其是对清理血管这方面所达到功效更好,是很多蔬菜所达不到的。还有防癌的功效,好多重视养生健康的人都在吃。
圆白菜一种吃法就能维护你健康。
1.预防癌症
癌症发病率很高,在平时饮食方面一定要多吃圆白菜,圆白菜含有丰富维生素c,有丰富抗氧化物质,有很好防治癌症的功效,平时在饮食当中可以经常吃圆白菜,比如像肉炒圆白菜,粉条炒圆白菜。
2.保护血管
在圆白菜当中不但含有丰富胡萝卜素,它含有丰富膳食纤维,不但可以帮助血压更稳定,防止血管疾病出现,还可以降低胆固醇,可以说圆白菜是预防心脑血管疾病保护伞,经常吃就可以远离血管疾病。
3.胃的保护神
在圆白菜当中含有丰富维生素家族,而且纤维素也很丰富,并且碳水化合物,包括矿物质也是比较丰富的,预防胃溃疡,修复胃黏膜,保持胃部细胞正常,降低胃部病变几率,被说成是胃的保护神。
4.保护骨骼
圆白菜可以增强骨质,不管是老年人,还是小孩,都比较适合吃圆白菜,特别是出现骨质疏松的老年人,平时更要吃圆白菜。
5.抗氧化,抗衰老
在众多蔬菜当中,圆白菜由于含有丰富的维生素c,维生素E,包括胡萝卜素,比番茄还要高出好几倍,能缓解细胞衰老,平时经常吃圆白菜的人明显年轻很多。
平时在吃圆白菜的时候尽量不要用刀去切,可以直接用手去撕,这样会更加入味,在吃圆白菜的时候可以放一些五花肉,再放一点粉条,这三种食材在一块吃,价格不高,绝对是人间美味。
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