很常见的食物，春天养生坚持吃，活血散淤，解乏祛毒，减肥降脂

寒冷的冬天已经过去，立春也来到了一段时间，在这个春冬交替的季节，大家一定要注意养生保重身体，平时一定要按时吃饭多运动，不要给疾病机会，在这个交替的季节，皮肤是十分的干燥的，平时除了用一些化妆品，更要注意自己的身体保养，多吃一些瓜果蔬菜，每天多喝水，提高自身的免疫力。那么，每天吃哪些瓜果蔬菜才比较好呢？下面就跟随张医师一起学习下吧。

南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B2、维生素C；常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞就曾建议慈禧太后多食南瓜。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。

由于柚子皮中含有丰富的黄酮类物质，这类物质具有很强的抗氧化性，但是，这类物质不耐高温，所以，不能用开水泡或者煮，我们可以用温水泡着喝，从而可以最大程度的保留这类物质，从而到达延缓衰老，排毒通便、美白嫩肤的作用。

蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜， 喜生于浅山区向阳的地块，中国大部分地区均有。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。蕨菜有山菜之王之称，味道鲜嫩、滑爽，营养高，含丰富维生素和矿物质，可起到解毒、排毒养颜、减肥瘦身等功效。