冬季御寒吃羊肉，上火了咋办？营养师：更要担心的是肥胖和高血脂

到了寒冷的冬季，不少人都会吃些羊肉来御寒。因为一方面来说，羊肉富含蛋白质，“食物热效应”较大，人体消化吸收的时候就会产生更多的热量，自然会更加暖和。

另一方面，吃羊肉的往往采用炖汤和火锅的方式，周围的环境比较温暖，而且还能喝下热乎乎的汤，当然能让身体热起来。不过有些人最近问我们，自己喜欢吃羊肉但总是上火，有没有什么好的解决办法呢？下面就和大家好好说一下：

实际上，不管是现代医学还是营养学，都不存在“上火”的概念。但一般来说，在日常生活中，当我们人体出现干渴燥热的情况，大家就认为自己“上火”了。

前面刚提到过，羊肉的食物热效应较大，散热会比较多，而且消化的过程中也会动用体内大量的水分。所以吃了羊肉之后，往往就会感觉到口干舌燥。

而想要解决这种困扰，也非常的容易。只要大家多吃其他菜，比如说蔬果和主食，别不停的吃羊肉，并且多喝一点水就可以有效缓解。

不过爆炸营养课堂的营养师想要告诉大家，其实吃羊肉并不用太担心“上火”。因为只要你对羊肉不过敏，没有什么特别的不适，过一段时间就会恢复过来，不会对身体造成什么伤害。真正需要担心的，其实是吃羊肉过量。

大家仔细想想，每次吃羊肉的时候大概会吃多少？是不是吃炖肉的时候一大锅，吃火锅的时候起码涮上1-2盘。但中国居民膳食指南建议，每天食用畜禽肉类50～75克，全部换算成羊肉最多也就一两半。

而一盘涮羊肉起码有半斤，也就是说，涮上半盘就超标了，这还是在不吃其他畜禽肉的情况下。相信大家都明白“过犹不及”的道理，任何食物和营养成分摄入过量，都会对健康不利。

现如今，老百姓普遍都存在能量过剩的问题，一旦食用过多的羊肉，最直接的后果就是引起肥胖，从而带来高血脂和脂肪肝等各种慢性病。

所以说，爆炸营养课堂的营养师认为，与其担心吃羊肉会上火，各位还不如多注意下自己是否吃了过量的羊肉。而且大家可以换个角度思考一下，只要我们适量的吃羊肉，又怎么会出现上火的现象呢？

各位朋友，你觉得羊肉吃多了，对身体有坏处吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。

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