喜欢吃醋的人,容易患上骨质疏松吗?其实吃盐才是罪魁祸首
醋是厨房中经常会用到的调味品之一,可以起到增香解腻的作用,还能够减少每天食盐的摄入量。就是这样的一个调味品,有的人却说,如果长期多吃醋,容易患上骨质疏松,这种说法到底是真相,还是谣言呢?
相信这种说法的人认为,人本身是酸性的体质,如果在这个基础上,还大量食用醋,更会对健康不利。而吃碱性成分的食物,才能够达到机体的酸碱平衡,对身体健康有利。
其实,流传多年的酸碱体质,已经被证实是一种伪科学。人体本身就存在着可以调节酸碱度的组织,人体正常的酸碱值是7.35到7.45之间,精度很高,一旦发生变化,体内会自动调节。
如果酸碱度变化超过了这个范围,会迅速威胁到我们的生命,我们根本没时间进行干预,所以酸性体质这种说法是非常错误的,大家别再相信了。还有人说醋中含有醋酸,而骨骼主要是由碳酸钙组成的,醋能够溶解骨头里的碳酸钙,加速骨骼中钙的流失,因此会患上骨质疏松。
这种说法更是经不起推敲的,我们经常食用的各种醋,其中也都含有钙离子,含量还不低,吃醋反而能补充一部分钙质。
醋是厨房中经常会用到的调味品之一,可以起到增香解腻的作用,还能够减少每天食盐的摄入量。就是这样的一个调味品,有的人却说,如果长期多吃醋,容易患上骨质疏松,这种说法到底是真相,还是谣言呢?
相信这种说法的人认为,人本身是酸性的体质,如果在这个基础上,还大量食用醋,更会对健康不利。而吃碱性成分的食物,才能够达到机体的酸碱平衡,对身体健康有利。
其实,流传多年的酸碱体质,已经被证实是一种伪科学。人体本身就存在着可以调节酸碱度的组织,人体正常的酸碱值是7.35到7.45之间,精度很高,一旦发生变化,体内会自动调节。
如果酸碱度变化超过了这个范围,会迅速威胁到我们的生命,我们根本没时间进行干预,所以酸性体质这种说法是非常错误的,大家别再相信了。还有人说醋中含有醋酸,而骨骼主要是由碳酸钙组成的,醋能够溶解骨头里的碳酸钙,加速骨骼中钙的流失,因此会患上骨质疏松。
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- 编辑:马可
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